高职《酒店英语》“双进”教学模式探索与实践

旅游酒店的涉外服务性质决定了从业人员必须具有较强的英语实用能力,尤其是良好的听说对话能力。通过"双进"教学模式的培养,根据行业发展的新需求,找出酒店英语教学过程中存在的问题和不足,从而进行不断创新和变革,用心培养出符合酒店职业发展需要的综合素养高、操作能力强、英语听说能力强的高素质人才,是江西环境工程职业学院一直在努力达到的目标。