摘要
一方面,城市化的发展提高了城市居民的生活水平,另一方面,现代城市因快速扩张而出现的通病,如交通拥挤、环境污染、市政设施不完备、快节奏生活的压力等使人们渴望能够寻找一片宁静的田园。农家乐不但丰富了森林旅游活动的内容,也恰恰满足了城市居民的这一心理诉求,其具有森林观光、田园体验、乡间住宿、乡土餐饮和休闲度假等多种服务和功能。过去30年,各地森林旅游农家乐经历了井喷式的发展,受到旅游者的欢迎和喜爱。农家乐在不断创新业态形式,推出新型旅游产品和服务形式的同时,也面临着诸多发展瓶颈,例如产品同质化、管理水平落后、服务质量差等,这些问题的存在反映出农家乐"散小弱差"的一面,所以农家乐的创新转型势在必行。
