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不用担心喝到臭牛奶了! 神奇方法能保鲜三周
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摘要
想必很多人都有过准备泡一碗牛奶燕麦时却发现牛奶已经变味这种无奈的经历吧.不过幸运的是,最近普渡大学和田纳西大学的研究人员合作研发出一种全新的非化学药物牛奶保鲜法,承诺保鲜时间可以长达两至三周,且不会破坏牛奶的营养价值和味道。这种神奇的方法就是在一秒钟之内将牛奶的温度加热到10℃,比家里常用的巴士灭菌法所需的最高温度70℃要低得多,但却也要有效得多。实验证明。
出处
《泸州科技》
2016年第3期14-14,共1页
关键词
牛奶
牛乳
鲜乳
灭菌法
分类号
TS976.3 [轻工技术与工程]
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