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浅谈水产品质量存在的问题

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摘要 浅谈水产品质量存在的问题赖子平近几年来，我国出口水产品质量时而受到国外检验机构、客户的非议。对此，作为水产品检验人员，有必要找出影响质量的原因。下面，笔者把工作中发现的问题作一分析，以供有关方面参考。一、不正当的竞争造成质量下降自１９９２年我国出现虾...
作者 赖子平
出处 《中国商检》 1996年第8期33-33,共1页
关键词 水产品 水产品加工 产品质量 工艺流程
分类号 TS254 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
  • 相关文献
中国商检
1996年 第8期

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