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加强我国水产品质量安全管理方法和措施的探讨被引量：3

A Study on Strengthening Management Method and Countermeasure of Aquatic Products Quality Safety in China

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摘要加强水产品质量安全管理,对研究提高水产品质量安全管理的方法,具有重要意义。作者就制定和完善我国水产品质量安全的法律法规及监督检测体系、建立水产品质量标准体系、加强水产养殖、水产品加工过程中药物使用的管理、大力发展绿色食品,建立无公害水产品示范区等问题进行扼要概述。

作者何定芬

机构地区舟山水产学校

出处《现代渔业信息》 2003年第4期15-17,共3页 Journal of Modern Fisheries Information

关键词水产品质量安全管理法律法规监督检测体系水产品质量标准体系中国

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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现代渔业信息

2003年第4期

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