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浅谈鲍鱼养殖技术
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摘要
鲍鱼是名贵的海产贝类,一向被誉为“海八珍”之首。它味道鲜美,营养丰富,含有较高的蛋白质和糖原。不仅是酒席之美味佳肴,而且有调经、利肠、滋阴壮肾之疗效,其壳也是一种名贵药材。因此,鲍鱼在国际市场上销路极好,价格很高,每吨活鲍高达16万多元,养1亩鲍鱼平均一年的纯益可达3万元以上。所以。
作者
张起信
许德芹
机构地区
荣成市水产局
出处
《海洋渔业》
CSCD
北大核心
1992年第2期68-71,共4页
Marine Fisheries
关键词
鲍鱼
水产养殖
贝类
分类号
S968.325 [农业科学—水产养殖]
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海洋渔业
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