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浅谈露酒产品的开发
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作者
王焕章
机构地区
黑龙江肇庆市德昌乡新跃农业研究所
出处
《酿酒科技》
2003年第3期103-103,共1页
Liquor-Making Science & Technology
关键词
露酒
产品开发
配方设计
香型
产品功能
风味
分类号
TS262.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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酿酒科技
2003年 第3期
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