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啤酒的生产过程
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作者
Jakovlexa,LG.,etal.
出处
《酿酒科技》
2003年第3期105-105,共1页
Liquor-Making Science & Technology
关键词
啤酒
生产工艺
新工艺
品质
干草
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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丁燕.
基因决定人对葡萄酒的气味感知[J]
.中外葡萄与葡萄酒,2007(6):67-67.
酿酒科技
2003年 第3期
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