灰树花产品加工技术要点被引量：3

Key technical points of the processing of the products of Grifola frondosa

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作者马宏伟胡伟张学义陈大年

机构地区黑龙江省林业职业技术学院黑龙江省林副特研究所黑龙江省农垦科学院

出处《中国林副特产》 2003年第2期33-33,共1页 Forest By-product and Speciality in China

关键词灰树花产品加工技术 “清水舞茸”软罐头 “双茸汤粉”

同被引文献43

1谢意珍,张智,李森柱,李崇.灵芝的开发及加工研究新进展[J].微生物学杂志,2002,22(6):43-45. 被引量：15
2韩伟.蘑菇速冻工艺[J].保鲜与加工,2004,4(5):28-29. 被引量：5
3刘振伟,史秀娟.灰树花杂交良种的选育[J].山东农业科学,2005,37(1):27-28. 被引量：13
4屠康,佟馨.热风干燥蘑菇片的工艺研究[J].食品工业科技,2005,26(3):126-128. 被引量：17
5吴学谦,孙培龙.灰树花保健饮料加工技术[J].中国食用菌,1994,13(4):32-32. 被引量：10
6汪维云.离子束注入技术筛选灰树花多糖产生菌的研究[J].激光生物学报,2005,14(3):168-172. 被引量：4
7卜庆梅,王淑芳,董洪新,黄清荣,来广生.灰树花液体发酵的环境条件优化研究[J].湖北农业科学,2005,44(3):104-106. 被引量：2
8罗明典.微生物生产海藻糖及其应用前景[J].微生物学通报,1996,23(4):252-254. 被引量：31
9崔凤杰,陶文沂,许泓瑜,许正宏,敖宗华.搅拌转速和通气量对灰树花深层发酵培养的影响[J].食品与生物技术学报,2006,25(4):67-71. 被引量：11
10唐小俊,张名位,池建伟,何焕清.灰树花多糖提取工艺优化及多糖冲剂的研制[J].食用菌,2006,28(6):58-60. 被引量：11

1姜笑寒,徐清,邱建波,刘红梅.超声波-微波协同提取灰树花多糖工艺研究[J].中国当代医药,2011,18(6):124-126. 被引量：5
2许占伍,张引芳,金力,朱爱莲.灰树花工厂化袋栽原基形成条件研究[J].食用菌,2012,34(2):7-9. 被引量：6
3陈琛,苏珂,陈贵堂,赵国强,胡秋辉,赵立艳.灰树花中铁的存在形态分析[J].食品科学,2013,34(22):189-192. 被引量：7
4高贵如,刘艳秋,刘玉祥.无线传感网络系统在设施栗蘑生产中的应用试验[J].食用菌,2014,36(3):65-66.
5李丹,陈贵堂,陈琛,刘芳,赵立艳.灰树花中锌的存在形态分析[J].食品工业科技,2014,35(13):133-136. 被引量：1
6陈贵堂,王丽敏,姚舒愉,綦国红,刘小苗.灰树花子实体多糖和蛋白的同步提取工艺优化[J].食品科技,2014,39(7):248-251. 被引量：9
7李敏,吴宝川,关志强,杜慧,吴阳阳.适宜添加剂预处理提高罗非鱼片冻融-热泵干燥品质[J].农业工程学报,2014,30(17):295-304. 被引量：13
8陈健凯,林河通,李辉,林艺芬,王志艳.杏鲍菇热风-微波真空联合干燥工艺参数优化[J].中国食品学报,2014,14(9):131-140. 被引量：17
9周玉杰,李安平,梁振英,袁德义.带壳即食锥栗加工工艺研究[J].食品科技,2015,40(5):134-137. 被引量：6
10满宁,孙盼,韩伟.灰树花子实体多糖的微波提取及絮凝纯化工艺[J].南京工业大学学报（自然科学版）,2015,37(6):99-104. 被引量：9

中国林副特产

2003年第2期

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