瘤胃蛋白降解率和添加频率对饲喂低质干草的反刍动物的生产性能及N利用率的影响

本试验研究了蛋白质降解率及添加频率(SF)对反刍动物生产性能及N利用率的影响。试验包括对照组(CON)及每隔3d或6d在日粮中添加可消化蛋白(DIP占CP含量的82％)和不可消化蛋白(UIP占CP含量的60％)组。试验动物是出生体重为(36±1)kg和阉羊，研究用DIP和UIP来满足CP需要时对消化率的影响。用84只体重为(512±42)kg怀孕期的安格斯与海福特的杂交牛进行生产性能的研究。添加DIP组提供100％的DIP需要，而UIP组提供同添加DIP组等量的N，基本日粮是含5％CP的干草。羔羊对干草中DMI和N摄人量随SF的降低而呈线形降低(P＜0．05)。DMI、OM摄人量、N保留、N消化率、可消化N保留等各项指标均是添加剂量组高于对照组，并不受粗蛋白降解率的影响。DMI和OM的摄人量随SF的降低而呈线形降低(P＜0．01)。血浆中的尿素(PU)每隔6d测1次，添加剂量高于对照组(P＜0．01)，且UP随的SP的降低而程线形降低(P＜0．01)。与对照组相比，添加剂量组产犊前14d及产犊后24h体重及体况均有明显改善(P＜0．05)。结果表明：含有20％一60％的UIP的CP可被饲喂低质干草的反刍动物有效利用，每隔6d添加一次，对N的利用率及动物生产性能均无副用。