同被引文献5
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2刘洪明,刘德林,王瑞英,高峻岭,宋朝玉,张继余,盖红梅.糯玉米速冻加工工艺与不同条件下的食用风味研究[J].山东农业科学,2009,41(5):111-113. 被引量:8
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3金英燕,胡贤女.浅谈鲜食玉米加工技术[J].保鲜与加工,2011,11(4):52-53. 被引量:11
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4曾顺德,赵国华,尹旭敏,张超,章道明.糯玉米酸奶加工工艺研究[J].西南农业学报,2011,24(4):1522-1524. 被引量:6
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5程刚,王三保,吴明,刘晓永.糯玉米护色保鲜加工工艺[J].粮油食品科技,2000,8(3):34-34. 被引量:3
二级引证文献6
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1龚振德,吴月琴,顾英杰,郑耀钢.甜糯型鲜食玉米新品种“彩甜糯100”的选育及其栽培技术[J].上海农业科技,2020(4):68-69. 被引量:3
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2马先红,费哲奇,梁佳佳,连丽丽.不同品种玉米食品研究现状[J].粮食与油脂,2022,35(12):15-17. 被引量:4
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3陈永欣,范瑞,翟广谦,董立红,邢磊,李文和,阮副林.国审黑色糯玉米品种晋糯20号的选育及推广应用[J].农业科技通讯,2023(4):160-164. 被引量:3
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4邓凯文,李雪,宋春丽,王志鹏,姜宁宁,任健,周恪驰.不同漂烫方式对荆彩甜玉米营养和感官品质的影响[J].食品工业科技,2023,44(14):95-101. 被引量:1
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5李雪,郑晓卫,唐璐,蒋士龙,陈欣怡,刘沛通,孙玉婷.真空包装鲜食玉米酸败微生物分离鉴定及其特性研究[J].食品科技,2023,48(12):290-298. 被引量:1
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2酒类加工[J].食品信息与技术,2004(9):35-36.
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3酒类加工[J].食品信息与技术,2004(4):36-38.
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4安百慧,陈翠琴.特色水果玉米缓化加工工艺技术的研究[J].农产品加工(下),2017(2):29-32. 被引量:1
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5酒类加工[J].食品信息与技术,2004(2):36-38.
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6酒类加工[J].食品信息与技术,2004(11):34-35.
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8风味酒类加工技术大全[J].大众商务(创业版),2009(2):66-66.
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9陈建峰,李军,李晶.中小型酒类加工企业办公局域网的实现[J].酿酒,1999,26(3):83-84.
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10风味酒类加工技术大全[J].大众商务(创业版),2010(11):22-22.
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