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鲜花餐馆
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摘要
以花为肴,古今中外早已有之。大自然中的众多花卉蕴藏着许多有益于人体的物质,花粉蛋白质含量高达25%,极易被人体吸收;花粉中含有美容所需的多种营养成份,对改善人体皮肤细胞的新陈代谢有明显效果;花粉中还含有40%-50%的糖脂肪、无机盐等多种营养物质,比牛排。
出处
《技术与市场》
2003年第5期25-25,共1页
Technology and Market
关键词
鲜花餐馆
食用花卉
餐饮业
经营管理
分类号
TS972.32 [轻工技术与工程]
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技术与市场
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