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生物酶振荡分析研究咖啡因抗氧化性能的新方法 被引量:5

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摘要 系统研究了咖啡因对PO(peroxidase—oxidase)酶振荡的作用.在讨论机理的基础上,证明在PO酶振荡峰谷处进行脉冲注入扰动分析(APP)是最优的微扰相位角,并提出了采用面积积分对PO振荡进行定量处理,发现当咖啡因浓度在4.61×10-7~1.84×10-5mol/L之间时,有良好的线性关系(R=0.9950),从而建立了一种新的时空振荡分析方法.还研究了咖啡因微扰PO非线性复杂体系的二维投影图和功率谱,为研究各种抗氧化剂对生物体系的影响提供了理论基础.
出处 《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第8期797-801,共5页 Chinese Science Bulletin
基金 国家自然科学基金资助项目(批准号:20075018 20275027)
  • 相关文献

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