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食品加工机械发展与探讨 被引量:1

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摘要 简述了食品加工机械在国民经济中的地位与作用,分析了我国食品机械的发展状况与特点,并指出了食品机械的发展方向。
作者 侯润珍
出处 《山西食品工业》 2003年第1期29-30,共2页
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