食品检验中的色香味
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2林克忠.金华火腿的色香味[J].杭州食品科技,1998(3):31-31. 被引量:2
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3汪建国.浅谈黄洒色香味在瓶装黄洒勾兑中的关系(下)[J].酿酒科技,1992(4):45-48.
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4王禾,张岭,韩春然,王金凤.甘蓝乳酸发酵过程中色香味的变化[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),2001,17(1):55-57. 被引量:2
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5刘燕群,吴周和,吴思方.海带薏米饮料的研制[J].粮油加工与食品机械,2002(4):50-51. 被引量:1
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