台湾居民食物消费变化规律及其对中国大陆的启示

根据中国大陆确立的2010年国民总产值要比2000年的国民总产值再翻一番的远景目标以及2010年以后人均年GNP应接近中等发达国家水平的战略规划,预测到2030年大陆居民人均GNP将达到约2000美元(折为现值),相当于台湾1982～1985年的实际水平.由于两岸居民有着较为相近的消费习惯与心理,并且食物类型也极为相似,以台湾居民主要食物消费量为参照,深入研究其食物消费变化规律,有利于科学预测中国大陆居民食物消费量及其变化,为合理调整农业经济结构、不断地适应市场变化以及更好地满足人们消费需求提供参考借鉴.