台南看福州

台南是台湾南部的一个城市,流行闽南话,但令人惊奇的是,在这里到处都有福州人的印迹,许多失传的福州文化,竟然在台南市被完整保存着,令我大感兴趣。首先让我惊讶的是台南菜,地道的台南菜尚甜,厨师做菜的最后一道工序,都不会忘记加上半汤匙的蔗糖。吃着甜丝丝的台南菜。