降低食用菌菌种污染率的几种新方法

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摘要近几年来,我国栽培食用菌的面积和产量都有大幅度的提高,但是在生产和栽培过程中,污染率一直居高不下,给制种单位和菇农带来了较大的损失.菌种污染的原因除了菌种本身不纯、设备简陋、培养基灭菌不彻底、环境污染等因素以外,在很大程度上还与制种工艺和方法有关.笔者经过几年来的有关工作和调查,总结出降低食用菌菌种污染率的几种方法,供参考.

作者牛贞福国淑梅

机构地区浙江大学园艺系山东食用菌科技开发中心

出处《蔬菜》 2003年第4期23-23,共1页 Vegetables

关键词食用菌菌种污染率瓶装发酵料麦粒发芽法液体菌种接种制种季节

分类号 S436.46 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]

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