野生食用菌外销潜力大

野生食用菌营养丰富、食用安全,且具保健功效,深受国际市场欢迎,销量逐年增加,已成为创汇拳头产品。 目前,畅销海外的我国野生食用菌主要有松茸、裂褶菌、紫丁香菇、亚侧耳、竹荪、黑褶伞、牛肝菌、银耳等。由于没有环境污染,被外商视为有机食品。