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绥宁万花茶

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摘要万花茶是绥宁县苗家的一种传统饮料佳品,它是用半成熟的冬瓜皮、柚子皮和白糖、蜂蜜、桂花等原料制成的.先将冬瓜、柚子皮等切成手指大小、形状不同的条条片片,再在上面雕刻各种花草虫鸟,组成各种吉祥如意的图案.万花茶因其图案形态逼真、花色繁多、清晰传神而得名.

作者艺浩

出处《湖南农业》 2003年第5期21-21,共1页

关键词绥宁县万花茶制作技术产品性状

分类号 TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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湖南农业

2003年第5期

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