“黑龙江白蜜”的品质与保存方法

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摘要 "黑龙江白蜜"是黑龙江椴树蜂蜜结晶状态的一种商品名称。由于它是椴树蜂蜜的结晶体,也是椴树蜂蜜的一种物理状态,根据椴树蜜结晶的物理特性来说,这种结晶是有条件的,温度低就会结晶,温度高就会融化。而结晶和融化的过程对其品质和品相都会有一定影响。所以,"黑龙江白蜜"在生产和销售以及消费者选购和食用过程中,会遇到一些具体问题。该文从专业的角度对这些问题做一个基本的说明。1"黑龙江白蜜"

作者杨玉华杨洋

机构地区黑龙江省虎林市绿都蜂业有限公司黑龙江省哈尔滨绿都蜂业有限公司

出处《蜜蜂杂志》 2015年第1期34-35,共2页 Journal of Bee

关键词椴树蜜物理状态保存方法文从鱼鳞状自然成熟经济承受能力上下一致象牙白过滤网

分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]

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