黄豆

东北产大豆。荒地,一犁下去,犁箭放到头儿,也探不着黑土层的底儿。父亲吆喝住牲口,哈腰抄把土攥着,搂着大鞭岔腿一站,摊开手掌捧着土笑:'出油,出油.'大豆,春起在土里安家,夏日过了没腰深,枝繁叶厚花密实。小白花,绿色荚,北风以白覆盖大野的时候,黄——那种比蛋黄还润亮的黄,不知不觉间早已将豆粒里里外外浸个油透。