菠菜叶中痕量汞的检测

汞作为污染环境的主要有害元素之一,对人体的健康有很大的威胁。因此,对食物中的汞含量的检测日益受到重视。随着原子荧光分析技术的不断发展,有人提出了冷原子荧光测汞法这一先进技术,并对粮食,鱼类、中药和烟草等样品进行了多种试验研究。我们以湿法消解的方式,将菠菜叶样品处理成溶液,利用汞在常温下可以气化的特点。