明代官窑制度与实际应用——兼谈嘉万以降文人的精致生活

瓷器烧造制度及其应用的变化,反映了这一时期的社会变迁。按功能划分,明代瓷器主要有祭祀用瓷、赏赐用瓷、生活用瓷、宗教供瓷、陈设娱乐瓷和外销瓷六大类。嘉万以降的瓷器,无论从烧造制度、生产方式、消费对象和销售模式,还是从艺术风格和使用功能上看,都与前期有天壤之别。明初朱元璋以儒家礼制规范社会成员的等级,依据各自的身份享受相应待遇。明中期以后,守成与革新、正统与异端、遵利与非礼等社会矛盾相互交织。随着中央皇权控制力的削弱和商业时代的到来,各阶层民众的生活方式和价值观念都发生巨变,出现了崇奢拜金、雅俗不分、上下无辨、贵贱无等的社会现象,对明初礼制造成严重冲击。