凤型酒与酒海
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1王敬义.凤型酒与酒海[J].酿酒,1992,19(5):68-71. 被引量：1
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2王敬义.凤型酒与酒海贮酒的研究(初报)[J].酿酒科技,1992(6):75-77. 被引量：4
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3王敬义.凤型酒与窖泥[J].酿酒,1992,19(3):16-18.
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4高洁.凤型酒蒸馏过程中各香味物质的馏出规律[J].酿酒科技,2000(2):41-42. 被引量：1
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5加强工艺研究提高凤型酒优质品率[J].河南酿酒,1992(1):13-17.
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6赵先维,邹敏侠,冯雅芳,王红敏.凤型酒不同发酵期的工艺探讨[J].酿酒,1999,26(1):40-44. 被引量：2
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7张宏伟,吴巨华.凤型酒勾调及几种调味酒生产的探讨[J].酿酒,1995,22(5):52-54.
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8刘洪晃.凤型酒独立成型势在必行：谈谈凤型酒的几点看法[J].河南酿酒,1992(1):7-10.
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9安培荣.耐高温活性干酵母在凤型酒生产中的应用[J].酿酒科技,1994(3):41-42.
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10西凤酒微量成分特征研究：“凤型酒香型研究”报告之三[J].酿酒,1991,18(4):6-16. 被引量：1
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