一泓湖水盘中泻

虽在全球温室效应的阴霾下,法国这个与瑞士一湖之隔的小镇依云(Evian),除了每天总要下的几回雨外,那雍容雅丽的莱蒙湖岸和阿尔卑斯山色,风光依然明媚,空气照旧纯净,而从雪山流下纯净的矿泉水,又滋长湖中长出极度味美的湖鲜,难怪几个世纪以来都吸引了无数有闲阶级前往休养取乐。然而这个著名的观光胜地,四十多年前却因莱蒙湖污染而失色不少,幸赖湖区两岸官民多年努力,近年的莱蒙湖生机再现,据说已成为不少乐水者的天堂,而回复澄明的湖水,也让中断了一整代的打鱼业再次复苏。