做好菜不需要魔法

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摘要《The Clatter of Forks and Spoons》是近期最有质感、最优美的一本料理书。Richard Corrigan是英国著名厨师,精通英式和爱尔兰式餐饮,不但经营着伦敦著名的Bentley’s Seafood Bar & Grill餐厅,也曾在BBC主持过料理节目。回忆自己一路走来的经历,他说,年轻时总想创新或是与众不同。

出处《明日风尚》 2009年第7期75-75,共1页 MING(Attitude)

关键词 BENTLEY 英式一本食材

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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明日风尚

2009年第7期

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