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打造环保餐饮新风尚

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摘要人们将饮食视为艺术,往往讲究色、香、味俱全才能算得上一盘好菜。在全球环境生态日益恶化的今日,环保作为一项重要议程深入我们生活的每个细节,连餐厅也推出环保菜系,让我们在大快朵颐之时也不忘造福生态。Zelo座落于香港金钟太古广场,主打以法国、西班牙和意大利等欧陆菜系。来自澳洲的主厨Ryan

作者 Phoenix 徐子豪

出处《明日风尚》 2010年第3期71-71,共1页 MING(Attitude)

关键词大快朵颐金钟环境生态有机蔬菜坟羊葱汁食材蛙鱼巴马

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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明日风尚

2010年第3期

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