葡萄酒的十字路口

要消灭一体化这头怪兽,不应依靠酒庄:因每个产区都有她的风格,每瓶葡萄酒都有她的故事。无论你喜欢、不喜欢。我们应该尽量了解。地球气候愈见反常,阴晴雨雪几乎无从预测,不过,去年的葡萄收成却被誉为世纪大丰收。我分别去过意大利及美国参加采收,亦在法国、西班牙的多家酒庄,抢先品尝仍在橡木桶酝酿中的2009年新酿,证明这个说法不是纯粹的宣传伎俩。