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世世代代 万华小吃
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摘要
台北万华,老饕至爱,区内大街小巷遍布琳琅满目的饮食摊贩,老店也至少有四十几家以上,这里的小吃,大部分源自祖传秘方,采用新鲜食材,手工制作。两喜号鱿鱼羮、进财切仔面、福州元祖胡椒饼和阿猜嬷甜汤,都是艋舺知名的小吃老店。生于斯,长于斯,他们扎根万华,各怀独门特色,坚持食物的质素,家族式经营,一代传一代,确保味道永存于人们味蕾的记忆之中,百吃不厌。
出处
《明日风尚》
2010年第6期36-36,共1页
MING(Attitude)
关键词
万华
祖传秘方
家族式经营
胡椒饼
艋舺
于斯
食材
老饕
质素
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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明日风尚
2010年 第6期
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