华西街文化承传阿猜嬷甜汤

位于华西街夜市巷尾的阿猜嬷甜汤,44年来坚持采用传统方法、真材实料,招牌的花生汤加泡膨饼(酥饼)或油条,红豆汤加芝麻糯米团,味道清甜,沁人心脾。甜汤里的花生红豆颗颗分明,吃在嘴里时却质感细绵,柔滑如脂。其延续的传统泡饼,也是旧时代既方便老人无需牙齿咀嚼。