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葡萄酒与牛肉的搭配
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摘要
想象一下,坐在一家高级的牛排餐厅里,旁边是最重要的客户,而面前放着一本比大学教科书还厚的葡萄酒酒单,你将如何挑选出合适的葡萄酒而不失面子?本期栏目主持Sunny以"为牛肉找舞伴"为题,邀请了三家酒店的侍酒师,由他们推荐酒店内的酒款,并指导我们如何挑选适合搭配牛肉的红酒。
作者
Sunny
Maggie
Christina
张旭明
机构地区
紫羿云天
出处
《明日风尚》
2012年第11期120-132,共13页
MING(Attitude)
关键词
酒精度
酒体
橡木桶
葡萄品种
推荐度
果味
赤霞珠
西拉
歌海娜
朗格多克
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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明日风尚
2012年 第11期
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