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年年有“鱼”之夜宴之选
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摘要
"无鱼不成席",古老的鱼风鱼趣,不仅给我们带来吉祥美妙的祝愿,还是中国人在大年三十晚上的年夜饭不能没有的菜肴。"鱼"与"余"同音,象征麒麟。在餐饮潮流更趋国际风尚的今天,年夜饭也可以打造成具有国际名厨水准的时尚之作。本期,我们为你的家宴餐桌特别定制。
作者
Maggie
Sunny
小杨
出处
《明日风尚》
2013年第Z1期106-125,共20页
MING(Attitude)
关键词
气泡酒
酒体
红葡萄酒
酒精度
郭莹
橡木桶
霞多丽
果味
葡萄品种
上海菜
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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1
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虎年怎能不戴琥珀[J]
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8
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明日风尚
2013年 第Z1期
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