浅谈中国菜单英文翻译的策略研究

国际文化大融合背景下,外国文化不断与中国文化相结合,才造就了现代中国文化。目前,为提升我国的国际地位,应该思考如何让我国文化走出去的问题。饮食文化作为我国悠久历史文化的重要组成部分,其自然也是我国文化输出的重要内容之一,因此在文化输出过程中,翻译工作就显得至关重要。鉴此,本文即结合实际论述了中国菜单英文翻译的策略。