从日本小学生饮食习惯看儿童发展优势

中国的国土地大物博,铸就了中国各地精致的美食盛况。但在我国一衣带水的邻国日本,相对而言国土面积较小,靠山吃山,靠海吃海,日本的物产以鱼类为主。据统计,日本人每年平均每人要吃100多斤鱼,甚至超过了大米的消耗量。独特的饮食内容决定了其独特的饮食习惯特点,要吃新鲜鱼肉必须保证食材的新鲜、干净,因此日本在饮食方面特别注重新鲜、精致,将食物视作欣赏物品。饮食在全世界人民的生活中都是最重要的部分。