“实践教学外包”在应用型本科转型中的应用探索——以酒店管理专业为例

当前随着我国第三产业的兴起,酒店餐饮行业得到迅速发展,为满足这一行业发展的人才需求,我国各大高校纷纷开设酒店管理专业,专门培养相关专业管理人才。而这也与我国高效转向应用型院校的目的相契合——适应市场经济需求,培养应用型专业人才。本文主要探讨了酒店管理专业的'实践教学外包'在应用型本科转型中的具体应用方式,以为大学院校的转型提供相关借鉴。