苏式糕团中的民间文化

苏式糕团色泽多样、甜松糯韧、香软肥润,是苏州人民非常喜欢的一种地方食品。苏式糕团的发展,既与水乡盛产稻米有关,也是苏州民间节日、民间礼仪、民间食材一个缩影。在与民间文化的结合中,糕团已成为苏州生活不可或缺的一部分,同时又是古城对外交流的名片。