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探究餐饮空间设计中的东北民俗元素的运用

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摘要 随着近年来人们对餐饮空间要求的不断提高,各式各样的创意主题餐饮空间层出不穷,不仅满足了食客们味蕾上的享受,更为其呈现出一场视觉盛宴。东北作为我国的特色地域,以东北味道的创意主题设计餐饮空间,不仅丰富了主题空间的创意设计风格,也能加深人们对东北民俗文化的了解。本文主要从分析东北主题性餐厅中可用的民俗元素入手,具体阐述了东北元素符号在主题性餐厅空间的设计表现,期望该研究能为餐饮空间中东北民俗元素的运用发挥出一些使用价值。
作者 张方
机构地区 大连工业大学
出处 《明日风尚》 2018年第16期17-17,共1页 MING(Attitude)

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