“醋外之味”——《三酸图》中的和谐文化

2008年,在以盛产香醋著称的江苏镇江市发现了一幅清朝乾隆年间苏州画家戴球的《三酸图》。画上共有5个人物,即一个僧人、两个文士,还有一个老佣携一名稚童,画面上老佣右手扶着大醋缸,左手端着醋碗,僧人和一位文士分别用小指和食指饮醋品尝,另一位文士品尝后,则皱眉徘徊,回首朝僧人直摇手臂。三人不拘形骸,异态毕现,仿佛都在喊酸,惟妙惟肖,栩栩如生。