液氮冻结技术

传统的冻结法需要有氨、盐水、冷却水三个循环系统,这种方法冷量损失较大,如一级压缩制冷,氨气气化温度为-33℃,到盐水只剩-20～-22℃,损失10余度,所以需建立庞大的冻结站,工艺也较为复杂。如果使液态致冷剂在冻结器内直接气化,取消多次循环,可减少冷量损失,为此,曾用液态氨、二氧化碳和液氮直接气化。