炭疽(牲畜的宰前检查及胴体的兽医卫生检验)

兽医专职人员在集体农庄、国营农场、肉联厂宰杀牲畜和调运牲畜以及肉乳食品监督站检查胴体时,应首先排出炭疽。兽医卫生检验是采用临床的、病理解剖学、细菌学,生物学及其他检查方法。卫检人员用上述方法能及时地检出病畜及局部性、顿挫型和隐性型炭疽时胴体上的炭疽病变。牲畜的炭疽呈败血型和局限型(局部型、顿挫型、隐性型)经过。