貯蛋保鲜试验报告

齐齐哈尔市城郊,近几年蛋鸡存栏每年稳定在百万只左右,产商品蛋千万斤,基本保证了市场需求。但是,逢年节特别是“端午节”鲜蛋需求量特别大,蛋价也提高到每千克6.00元左右。