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淀粉粘合剂制备的反应历程和反应条件探讨 被引量:4

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摘要 介绍淀粉粘合剂制备的氧化反应历程及反应条件的控制 ,着重讨论反应温度、反应 p H值。
出处 《广西轻工业》 2003年第2期15-16,26,共3页 Guangxi Journal of Light Industry
  • 相关文献

参考文献3

  • 1二国二郎 王微青(等).淀粉科学手册[M].北京:轻工业出版社,1990.235.
  • 2惠斯勒RJ 王雒文等译.淀粉化学与工艺学[M].北京:中国食品工业出版社,1987..
  • 3沃兹堡0B 沈言行 周永元译.变性淀粉的性能与应用[M].北京:纺织工业出版社,1989..

共引文献27

同被引文献21

引证文献4

二级引证文献6

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