胶用田菁品种引种观察及种子高产关键技术

以往种植田菁主要直接用作绿肥,经济效益不高。近几年来,科技工作者发现,我国田菁籽提取的田菁胶与印度、巴基斯坦的瓜尔胶一样,同属半乳甘露聚糖类的植物胶,其理化性能、分子结构均与瓜尔胶相似。我国因气候所限,不宜种植瓜尔豆,虽经试种未能成功,国内不能生产瓜尔胶。