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宜昌白山羊板皮质量与屠宰月龄、季节的关系

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摘要 '宜昌路山羊板皮'以其纤维细致,厚薄均匀、弹性好、油性足、坚韧柔软、革面细腻、通气透光、保暖性能好、杏黄色、出革率高等特点享誉中外。本课题经过两年的研究证明,宜昌白山羊板皮质量的好坏,不仅是先天性的,后天的饲养管理,屠宰月龄及屠宰季节等因素也极为重要。1.屠宰月龄与板皮质量的关系1988—1989年课题组共屠宰3、6、12、18、24五个月龄组851只羊,据表一所示,3月龄是山羊的生长发育高峰期。
作者 郑言浩
出处 《湖北畜牧兽医》 1992年第2期31-32,共2页 Hubei Journal of Animal and Veterinary Sciences
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