2003年食用盐产品质量国家监督抽查结果

食用盐产品质量是关系到国计民生的大事,是防止、消除碘缺乏病的关键。在1993年,国务院发布了《中国2000年实现消除碘缺乏病目标规范纲要》。从1995年起,我国实现了食用盐全部加碘,目的是为了实现消除碘缺乏病的目标。食用盐加碘是防治碘缺乏病最经济、有效、简便、安全的方法。人体如果不能摄入足够量的碘,会影响人的智力、身体的正常发育。近年未。