“吊白块”已从源头被“控制”——访国家质检总局执法司副司长孙秀媛

题记:'吊白块'虽被众媒体炒了两年多,但是,仍有部分消费者不知此为何物,更有甚者,一些从事食品加工的企业仍在'吊白块'上大做文章,置国家法律法规于不顾,生产的食品中仍含有危害百姓身心健康的'吊白块'添加剂。那么'吊白块'的'市场前景'如何,国家质检总局在这方面又是如何从源头开展监管工作的?近日,本刊记者就这一问题采访了国家质检总局执法司副司长孙秀媛女士。