期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
绿茶香气成分分析
原文传递
导出
摘要
在绿茶赋香中,癸醛用来表现茶叶香,产生绿茶爽快的感觉;顺式-3-己烯醇呈现青香; β-紫罗兰酮产生甜香,是它的甜味增强剂; 香叶醇起到青香的作用; 吲哚有增强绿茶全体香味的效果。
出处
《国内外香化信息》
2003年第4期11-11,共1页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
关键词
绿茶香气成分
癸醛
茶叶香
顺式-3-己烯醇
Β-紫罗兰酮
香叶醇
分类号
TQ657.9 [化学工程—精细化工]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
刘倩,谢曼丹,朱育芬,黄文艺.
微量香气成分分析[J]
.广州化学,1999,24(2):42-45.
2
罗孟君,熊海蓉,蒋利华,黄忠良,陈宗高,熊远福.
绿茶功能型洗发香波的研制[J]
.河南化工,2012,29(17):35-37.
被引量：1
3
刘倩,周靖,谢曼丹,朱育芬,黄文艺.
榴莲中香气成分分析[J]
.分析测试学报,1999,18(2):58-60.
被引量：11
4
文静.
绿茶的研究与应用[J]
.北京日化,2000(4):30-31.
5
罗孟君,陈宗高,熊远福.
绿茶洗发香波的制备及性能研究[J]
.化学工程师,2012,26(3):57-58.
被引量：3
6
徐步城,朱旗,黄静.
绿茶中脂溶性色素研究进展[J]
.茶叶通讯,2006,33(2):21-23.
被引量：8
7
周露,周铁生.
产地不同的两种香蓼的挥发性成分研究[J]
.香料香精化妆品,2005(3):5-7.
被引量：4
8
酶促化生产香料[J]
.国内外香化信息,1996,0(6):10-11.
9
陈志慧,陈志强.
珠兰香精油的提取及其香气成分分析[J]
.广东农业科学,2006,33(4):62-63.
被引量：3
10
仇明.
绿茶美体抗衰老[J]
.中国化妆品（时尚版）,2005(10):81-81.
国内外香化信息
2003年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
