食用菌菌种复壮的方法

栽培食用菌要获得高产,菌种的质量是关键。由于菌种的长期保存或多次转管,在一定程度上会使菌种的生活能力下降,影响质量和产量。为了确保菌种的优良性状和较强的适应能力,要进行复壮。复壮的方法主要有: 1、活化移植利用低温保藏的菌种,使菌丝处于较低的生命活动水平。但时间太长,菌丝也会老化。