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利用转基因技术改善动物乳成分的研究进展

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摘要 介绍了运用转基因技术改变乳成分来提高乳的营养价值和加工特性 ,包括提高乳中高价值成分的浓度 ,消除乳中不理想成分 ,生产人乳中一些成分以及利用乳腺生物反应器生产药物蛋白。可以预言 ,利用转基因技术改善乳成分将为整个乳业生产带来一场变革。
出处 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2003年第5期55-56,共2页 Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine
  • 相关文献

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二级参考文献1

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共引文献22

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